Tác Động Môi Trường và Kinh Tế của Đánh Bắt Cá Biển Sâu: Một Góc Nhìn Toàn Cầu

Đánh bắt cá biển sâu, hoạt động khai thác sinh vật biển ở độ sâu thường vượt quá 200 mét, đã trở thành một ngành công nghiệp toàn cầu quan trọng. Dù cung cấp nguồn thực phẩm và cơ hội kinh tế cho một số người, tác động của nó đối với môi trường và tính bền vững lâu dài của các hệ sinh thái biển là một chủ đề ngày càng được quan tâm. Bài viết này sẽ khám phá những tác động đa chiều của việc đánh bắt cá biển sâu, xem xét các hậu quả sinh thái, động lực kinh tế và những thách thức trong việc đảm bảo quản lý tài nguyên có trách nhiệm trên quy mô toàn cầu.

Tìm Hiểu về Đánh Bắt Cá Biển Sâu

Đánh bắt cá biển sâu bao gồm nhiều phương pháp khác nhau, mỗi phương pháp đều có dấu ấn môi trường riêng. Việc hiểu rõ các phương pháp này là rất quan trọng để đánh giá tác động của chúng:

• Lưới Kéo Đáy: Phương pháp này bao gồm việc kéo một tấm lưới lớn dọc theo đáy biển, bắt giữ mọi thứ trên đường đi của nó một cách không chọn lọc. Đây là một trong những hình thức đánh bắt cá biển sâu có sức tàn phá lớn nhất.
• Lưới Kéo Tầng Giữa: Lưới được kéo qua cột nước để nhắm vào các đàn cá. Mặc dù ít gây hại cho đáy biển hơn so với lưới kéo đáy, phương pháp này vẫn có thể tác động đến các loài không phải là mục tiêu.
• Câu Vàng: Một dây câu dài có móc mồi được thả xuống, thường kéo dài hàng dặm. Sản lượng đánh bắt không mong muốn (bycatch), tức là việc vô tình bắt phải các loài không phải mục tiêu như chim biển và rùa, là một mối quan tâm lớn.
• Đặt Bẫy/Lồng: Các bẫy hoặc lồng được đặt trên đáy biển để bắt các loài giáp xác và động vật không xương sống khác. Phương pháp này thường được coi là ít gây hại hơn so với lưới kéo nhưng vẫn có thể có những tác động cục bộ.

Các loài mục tiêu trong đánh bắt cá biển sâu thay đổi tùy theo khu vực, nhưng thường bao gồm cá tráp cam, cá răng Patagonia (cá mú Chile), các loài cá tuyết và cá hake khác nhau, cũng như tôm và cua biển sâu. Những loài này thường phát triển chậm và có tuổi thọ cao, khiến chúng đặc biệt dễ bị tổn thương do đánh bắt quá mức.

Các Tác Động Môi Trường

Phá Hủy Môi Trường Sống Biển Sâu

Tác động tức thời và rõ ràng nhất của việc đánh bắt cá biển sâu là sự phá hủy môi trường sống dưới đáy biển. Đặc biệt, lưới kéo đáy có sức tàn phá rất lớn, san phẳng các hệ sinh thái phức tạp như:

• Núi Ngầm: Đây là những ngọn núi dưới nước, là các điểm nóng về đa dạng sinh học, hỗ trợ các cộng đồng san hô, bọt biển và cá độc đáo. Lưới kéo có thể xóa sổ hoàn toàn các hệ sinh thái mong manh này.
• San Hô Nước Lạnh: Các loài san hô phát triển chậm này hình thành các cấu trúc phức tạp cung cấp môi trường sống cho nhiều loài. Chúng dễ dàng bị hư hại bởi ngư cụ kéo lưới và mất hàng thế kỷ để phục hồi.
• Thảm Bọt Biển Sâu: Tương tự như rạn san hô, thảm bọt biển cung cấp môi trường sống và nơi sinh sản cho nhiều loài. Lưới kéo có thể phá hủy các cấu trúc mỏng manh này.

Sự phá hủy các môi trường sống này không chỉ làm giảm đa dạng sinh học mà còn làm gián đoạn các chức năng sinh thái mà chúng cung cấp, chẳng hạn như cô lập carbon và chu trình dinh dưỡng. Ví dụ, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc kéo lưới có thể giải phóng một lượng lớn carbon được lưu trữ dưới đáy biển, góp phần vào biến đổi khí hậu. Một ví dụ về sự tàn phá này có thể thấy ở các vùng biển ngoài khơi New Zealand, nơi việc sử dụng lưới kéo đáy trên diện rộng đã gây thiệt hại nghiêm trọng cho các hệ sinh thái núi ngầm.

Đánh Bắt Quá Mức và Cạn Kiệt Nguồn Lợi Cá

Nhiều loài cá biển sâu phát triển chậm, trưởng thành muộn và có tốc độ sinh sản thấp. Điều này khiến chúng đặc biệt dễ bị tổn thương do đánh bắt quá mức. Một khi một quần thể bị suy giảm, có thể mất hàng thập kỷ, hoặc thậm chí hàng thế kỷ để phục hồi. Một số ví dụ về các loài cá biển sâu bị đánh bắt quá mức bao gồm:

• Cá Tráp Cam (Hoplostethus atlanticus): Loài cá này, được tìm thấy ở Đại Tây Dương, Thái Bình Dương và Ấn Độ Dương, đã bị khai thác nặng nề ở nhiều khu vực, dẫn đến sự suy giảm quần thể đáng kể.
• Cá Răng Patagonia (Dissostichus eleginoides): Còn được gọi là cá mú Chile, loài này đã trở thành mục tiêu của cả hoạt động đánh bắt hợp pháp và bất hợp pháp, gây ra lo ngại về tính bền vững của nó. Hoạt động đánh bắt IUU (Bất hợp pháp, Không báo cáo và Không theo quy định) trên diện rộng đã ảnh hưởng đáng kể đến các quần thể ở Nam Đại Dương, đặc biệt là xung quanh các hòn đảo cận Nam Cực.
• Cá Mập Biển Sâu: Nhiều loài cá mập biển sâu bị bắt như sản lượng đánh bắt không mong muốn hoặc bị nhắm đến để lấy vây và gan. Tốc độ sinh sản chậm của chúng khiến chúng cực kỳ dễ bị tổn thương do đánh bắt quá mức.

Sự cạn kiệt nguồn lợi cá này không chỉ ảnh hưởng đến hệ sinh thái biển mà còn gây ra hậu quả kinh tế cho các ngành nghề cá phụ thuộc vào chúng. Hơn nữa, việc loại bỏ các loài săn mồi đầu bảng có thể gây ra hiệu ứng tầng, làm thay đổi cấu trúc và chức năng của toàn bộ hệ sinh thái.

Sản Lượng Đánh Bắt Không Mong Muốn và Vứt Bỏ

Sản lượng đánh bắt không mong muốn (bycatch), việc vô tình bắt phải các loài không phải mục tiêu, là một vấn đề nghiêm trọng trong ngành đánh bắt cá biển sâu. Nhiều loài, bao gồm chim biển, động vật có vú ở biển, rùa và các loài cá không phải mục tiêu, bị bắt và thường bị vứt bỏ, đã chết hoặc bị thương. Một số ví dụ về các vấn đề liên quan đến bycatch bao gồm:

• Bycatch Chim Biển trong Nghề Câu Vàng: Chim hải âu và chim báo bão đặc biệt dễ bị mắc vào lưỡi câu vàng. Điều này đã dẫn đến sự suy giảm đáng kể quần thể của một số loài chim biển, đặc biệt là ở Nam Đại Dương.
• Bycatch Động Vật Có Vú ở Biển trong Nghề Lưới Kéo: Cá heo có thể bị mắc vào lưới kéo, dẫn đến bị thương hoặc chết.
• Bycatch Cá Mập Biển Sâu: Nhiều loài cá mập biển sâu bị bắt như sản lượng đánh bắt không mong muốn trong các nghề lưới kéo và câu vàng. Tốc độ sinh sản chậm của chúng khiến chúng đặc biệt dễ bị tổn thương trước nguồn gây tử vong bổ sung này.

Sản lượng đánh bắt bị vứt bỏ đại diện cho sự lãng phí tài nguyên biển đáng kể và có thể gây ra những tác động bất lợi cho hệ sinh thái. Cá bị vứt bỏ có thể thu hút các loài ăn xác thối, làm thay đổi động lực của chuỗi thức ăn và có khả năng phá vỡ các quá trình tự nhiên.

Tác Động Lên Hệ Sinh Thái Biển

Các tác động kết hợp của việc phá hủy môi trường sống, đánh bắt quá mức và bycatch có thể gây ra những ảnh hưởng sâu sắc đến hệ sinh thái biển. Các tác động này có thể bao gồm:

• Mất Đa Dạng Sinh Học: Sự phá hủy môi trường sống và việc loại bỏ các loài có thể dẫn đến suy giảm đa dạng sinh học, khiến các hệ sinh thái kém kiên cường hơn trước sự thay đổi.
• Thay Đổi Cấu Trúc Lưới Thức Ăn: Việc loại bỏ các loài săn mồi đầu bảng hoặc các loài chủ chốt có thể gây ra hiệu ứng tầng, làm thay đổi sự phong phú và phân bố của các loài khác.
• Gián Đoạn Chức Năng Hệ Sinh Thái: Sự phá hủy môi trường sống và sự thay đổi cấu trúc lưới thức ăn có thể làm gián đoạn các chức năng quan trọng của hệ sinh thái, chẳng hạn như cô lập carbon và chu trình dinh dưỡng.

Những tác động này có thể gây ra hậu quả lâu dài đối với sức khỏe và năng suất của đại dương. Một ví dụ cụ thể là sự suy giảm của một số quần xã bọt biển và san hô, vốn là những nơi ương dưỡng quan trọng cho các loài cá thương mại ở một số khu vực trên toàn cầu.

Các Động Lực Kinh Tế

Bất chấp những lo ngại về môi trường, đánh bắt cá biển sâu vẫn tiếp tục là một hoạt động kinh tế quan trọng. Các động lực kinh tế đằng sau ngành công nghiệp này bao gồm:

Nhu Cầu Cao về Hải Sản

Nhu cầu toàn cầu về hải sản đang tăng lên, được thúc đẩy bởi sự gia tăng dân số và thu nhập. Các loài cá biển sâu, như cá tráp cam và cá răng Patagonia, được đánh giá cao ở nhiều thị trường, có giá bán cao. Nhu cầu này tạo ra một động lực mạnh mẽ cho các công ty đánh bắt nhắm vào các loài này, ngay cả trong những môi trường xa xôi và đầy thách thức. Các thị trường ở Châu Âu, Bắc Mỹ và Châu Á là những động lực đặc biệt mạnh mẽ của nhu cầu này.

Tiến Bộ Công Nghệ

Những tiến bộ trong công nghệ đánh bắt đã giúp tiếp cận và khai thác các nguồn tài nguyên biển sâu mà trước đây không thể tiếp cận được. Những tiến bộ này bao gồm:

• Hệ Thống Sonar Tinh Vi: Được sử dụng để xác định vị trí các đàn cá ở độ sâu lớn.
• Ngư Cụ Kéo Lưới Tiên Tiến: Được thiết kế để chịu được áp suất và sự mài mòn của môi trường biển sâu.
• GPS và Truyền Thông Vệ Tinh: Được sử dụng để định vị và liên lạc, cho phép các tàu đánh cá hoạt động ở những khu vực xa xôi.

Những công nghệ này đã làm tăng hiệu quả và lợi nhuận của việc đánh bắt cá biển sâu, tiếp tục khuyến khích việc khai thác các nguồn tài nguyên này.

Thiếu Quy Định Hiệu Quả

Các vùng biển quốc tế, những khu vực nằm ngoài quyền tài phán quốc gia, nổi tiếng là khó điều chỉnh. Việc thiếu quy định hiệu quả này đã cho phép hoạt động đánh bắt bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) phát triển mạnh, làm suy yếu các nỗ lực quản lý bền vững nghề cá biển sâu. Ví dụ, Nam Đại Dương đã từng là một điểm nóng về đánh bắt IUU nhắm vào cá răng Patagonia. Việc thiếu các quy định nghiêm ngặt và thực thi ở nhiều Vùng Đặc quyền Kinh tế (EEZ) cũng góp phần vào vấn đề này.

Những Thách Thức của Quản Lý Bền Vững

Đảm bảo quản lý bền vững nghề cá biển sâu là một thách thức phức tạp, đòi hỏi sự hợp tác quốc tế, quy định hiệu quả và các giải pháp đổi mới.

Hợp Tác Quốc Tế

Nhiều nguồn lợi cá biển sâu là xuyên biên giới, nghĩa là chúng di cư qua các ranh giới quốc gia và vào các vùng biển quốc tế. Quản lý hiệu quả các nguồn lợi này đòi hỏi sự hợp tác quốc tế giữa các quốc gia khai thác chúng. Sự hợp tác này có thể đạt được thông qua các tổ chức quản lý nghề cá khu vực (RFMOs), chịu trách nhiệm thiết lập giới hạn sản lượng đánh bắt và thực hiện các biện pháp quản lý cho các nghề cá cụ thể. Tổ chức Nghề cá Tây Bắc Đại Tây Dương (NAFO) và Ủy ban Bảo tồn Nguồn lợi Sinh vật Biển Nam Cực (CCAMLR) là những ví dụ về các RFMO quản lý nghề cá biển sâu. Tuy nhiên, hiệu quả của các RFMO thường bị cản trở bởi thiếu quyền lực thực thi, lợi ích quốc gia xung đột và dữ liệu khoa học không đầy đủ.

Quy Định Hiệu Quả

Quy định hiệu quả là rất cần thiết để ngăn chặn đánh bắt quá mức và bảo vệ môi trường sống biển sâu. Điều này bao gồm:

• Thiết Lập Giới Hạn Đánh Bắt Dựa trên Tư Vấn Khoa Học: Giới hạn sản lượng đánh bắt nên dựa trên dữ liệu khoa học tốt nhất hiện có và nên được đặt ở mức cho phép các nguồn lợi cá phục hồi và duy trì tính bền vững.
• Thực Hiện Các Khu Bảo Tồn Biển (MPAs): Các MPA có thể bảo vệ các môi trường sống biển sâu dễ bị tổn thương khỏi các hoạt động đánh bắt hủy diệt, chẳng hạn như lưới kéo đáy. Các khu vực được bảo vệ này có thể đóng vai trò là nơi trú ẩn cho cá và các sinh vật biển khác, cho phép các quần thể phục hồi và lan sang các khu vực xung quanh. Tượng đài Quốc gia Biển Papahānaumokuākea ở Quần đảo Tây Bắc Hawaii là một ví dụ về một MPA lớn bảo vệ môi trường sống biển sâu.
• Thực Thi Quy Định và Chống Đánh Bắt IUU: Thực thi hiệu quả là rất quan trọng để đảm bảo các quy định được tuân thủ và ngăn chặn đánh bắt IUU. Điều này đòi hỏi các hệ thống giám sát, kiểm soát và theo dõi (MCS) mạnh mẽ, cũng như các hình phạt hiệu quả đối với các hành vi vi phạm. Hợp tác quốc tế là rất cần thiết để chống lại đánh bắt IUU trên các vùng biển quốc tế.
• Thực Hiện Hạn Chế Ngư Cụ: Hạn chế các loại ngư cụ có thể được sử dụng ở một số khu vực nhất định có thể giúp giảm sản lượng đánh bắt không mong muốn và thiệt hại môi trường sống. Ví dụ, cấm lưới kéo đáy ở các khu vực nhạy cảm có thể bảo vệ các môi trường sống biển sâu dễ bị tổn thương.

Giải Pháp Đổi Mới

Ngoài hợp tác quốc tế và quy định hiệu quả, cần có các giải pháp đổi mới để giải quyết những thách thức của việc đánh bắt cá biển sâu bền vững. Các giải pháp này có thể bao gồm:

• Phát Triển Ngư Cụ Có Tính Chọn Lọc Cao Hơn: Phát triển ngư cụ có tính chọn lọc cao hơn có thể giúp giảm sản lượng đánh bắt không mong muốn và giảm thiểu tác động đến các loài không phải mục tiêu.
• Sử Dụng Công Nghệ Vệ Tinh để Giám Sát và Thực Thi: Công nghệ vệ tinh có thể được sử dụng để giám sát hoạt động của tàu cá và phát hiện đánh bắt bất hợp pháp. Điều này có thể giúp cải thiện việc thực thi và ngăn chặn đánh bắt IUU.
• Thúc Đẩy Tiêu Thụ Hải Sản Bền Vững: Người tiêu dùng có thể đóng một vai trò trong việc thúc đẩy đánh bắt cá biển sâu bền vững bằng cách chọn mua hải sản được chứng nhận bền vững bởi các tổ chức như Hội đồng Quản lý Biển (MSC).
• Đầu Tư vào Nghiên Cứu và Giám Sát: Cần nhiều nghiên cứu hơn để hiểu rõ về sinh thái học của các hệ sinh thái biển sâu và tác động của việc đánh bắt đối với các hệ sinh thái này. Nghiên cứu này có thể cung cấp thông tin cho các quyết định quản lý và giúp đảm bảo rằng nghề cá biển sâu được quản lý một cách bền vững.

Vai Trò của Biến Đổi Khí Hậu

Biến đổi khí hậu đang làm trầm trọng thêm những thách thức trong việc quản lý nghề cá biển sâu. Axit hóa đại dương, nước biển ấm lên và những thay đổi trong các dòng hải lưu đều đang tác động đến các hệ sinh thái biển và ảnh hưởng đến sự phân bố và phong phú của các nguồn lợi cá. Những thay đổi này có thể khiến việc dự đoán tác động của việc đánh bắt và thiết lập giới hạn sản lượng đánh bắt bền vững trở nên khó khăn hơn. Hơn nữa, biến đổi khí hậu có khả năng làm tăng tính dễ bị tổn thương của các hệ sinh thái biển sâu trước các yếu tố gây căng thẳng khác, chẳng hạn như ô nhiễm và phá hủy môi trường sống. Ví dụ, axit hóa đại dương có thể làm yếu đi bộ xương của san hô nước lạnh, khiến chúng dễ bị tổn thương hơn trước những thiệt hại do lưới kéo. Việc tích hợp các yếu tố biến đổi khí hậu vào quản lý nghề cá là rất cần thiết để đảm bảo tính bền vững lâu dài của nghề cá biển sâu.

Tương Lai của Đánh Bắt Cá Biển Sâu

Tương lai của việc đánh bắt cá biển sâu phụ thuộc vào khả năng của chúng ta trong việc quản lý các nguồn tài nguyên này một cách bền vững. Điều này đòi hỏi một sự thay đổi khỏi các hoạt động không bền vững trong quá khứ và hướng tới một cách tiếp cận dựa trên hệ sinh thái và phòng ngừa thận trọng hơn. Điều này bao gồm:

• Áp Dụng Cách Tiếp Cận Thận Trọng: Khi đối mặt với sự không chắc chắn, các quyết định quản lý nên nghiêng về phía thận trọng, ưu tiên bảo vệ hệ sinh thái hơn là lợi ích kinh tế ngắn hạn.
• Thực Hiện Quản Lý Dựa trên Hệ Sinh Thái: Quản lý nên xem xét toàn bộ hệ sinh thái, không chỉ các loài mục tiêu. Điều này bao gồm bảo vệ môi trường sống, giảm thiểu sản lượng đánh bắt không mong muốn và giải quyết các tác động của biến đổi khí hậu.
• Thúc Đẩy Tính Minh Bạch và Trách Nhiệm Giải Trình: Sự minh bạch trong quản lý nghề cá là rất cần thiết để xây dựng lòng tin và đảm bảo rằng các quyết định dựa trên cơ sở khoa học vững chắc. Điều này bao gồm việc công khai dữ liệu và thu hút sự tham gia của các bên liên quan vào quá trình ra quyết định.
• Tăng Cường Quản Trị Quốc Tế: Tăng cường quản trị các vùng biển quốc tế là rất cần thiết để chống lại đánh bắt IUU và đảm bảo rằng nghề cá biển sâu được quản lý một cách bền vững. Điều này đòi hỏi sự hợp tác quốc tế lớn hơn và sự phát triển của các khuôn khổ pháp lý mạnh mẽ hơn.

Bằng cách thực hiện các bước này, chúng ta có thể đảm bảo rằng nghề cá biển sâu được quản lý theo cách bảo vệ hệ sinh thái biển và mang lại lợi ích lâu dài cho xã hội. Lựa chọn thay thế – tiếp tục khai thác các nguồn tài nguyên này một cách không bền vững – sẽ dẫn đến sự cạn kiệt nguồn lợi cá, phá hủy môi trường sống và mất đa dạng sinh học. Sự lựa chọn là của chúng ta.

Ví Dụ về các Sáng Kiến Đánh Bắt Cá Biển Sâu Bền Vững

Bất chấp những thách thức, có những ví dụ về các sáng kiến thành công nhằm thúc đẩy đánh bắt cá biển sâu bền vững. Những sáng kiến này cung cấp những bài học quý giá và chứng tỏ tiềm năng quản lý các nguồn tài nguyên này một cách có trách nhiệm.

• Chứng Nhận của Hội đồng Quản lý Biển (MSC): MSC là một tổ chức độc lập chứng nhận các nghề cá là bền vững dựa trên một bộ tiêu chuẩn nghiêm ngặt. Các nghề cá được MSC chứng nhận được quản lý tốt và có tác động tối thiểu đến môi trường. Một số nghề cá biển sâu đã đạt được chứng nhận MSC, cho thấy rằng việc đánh bắt cá biển sâu bền vững là khả thi.
• Ủy ban Bảo tồn Nguồn lợi Sinh vật Biển Nam Cực (CCAMLR): CCAMLR là một tổ chức quốc tế chịu trách nhiệm quản lý nghề cá ở Nam Đại Dương. CCAMLR đã thực hiện một số biện pháp để bảo vệ các hệ sinh thái biển dễ bị tổn thương, bao gồm thiết lập giới hạn sản lượng đánh bắt dựa trên tư vấn khoa học, thực hiện các khu bảo tồn biển và chống đánh bắt IUU. Cách tiếp cận của CCAMLR được coi là một mô hình cho quản lý nghề cá bền vững.
• Chương Trình Đóng Cửa Núi Ngầm của New Zealand: New Zealand đã đóng cửa một số núi ngầm đối với hoạt động lưới kéo đáy để bảo vệ các môi trường sống biển sâu dễ bị tổn thương. Chương trình này đã thành công trong việc bảo vệ các hệ sinh thái này và cho phép chúng phục hồi.

Kết Luận

Đánh bắt cá biển sâu đặt ra một loạt các thách thức và cơ hội phức tạp. Mặc dù nó cung cấp nguồn thực phẩm và hoạt động kinh tế, các tác động môi trường của nó là đáng kể và đòi hỏi sự quản lý cẩn thận. Bằng cách đón nhận hợp tác quốc tế, quy định hiệu quả, các giải pháp đổi mới và cách tiếp cận phòng ngừa thận trọng, chúng ta có thể hướng tới một tương lai nơi nghề cá biển sâu được quản lý bền vững, bảo vệ hệ sinh thái biển và đảm bảo lợi ích lâu dài cho xã hội. Bây giờ là lúc để hành động, trước khi những thiệt hại không thể khắc phục được gây ra cho những môi trường mong manh và quý giá này. Người tiêu dùng cá nhân, chính phủ và các bên liên quan trong ngành đều có vai trò trong việc đảm bảo một tương lai bền vững cho các đại dương của chúng ta.